Kamado Bono Hibachi je kompakten model, ki je priporočljiv za manjše skupine ljudi (do 2). Popoln za piknike ali uporabo na manjših terasah.
Osnovni komplet žara vključuje:
- keramični žar s stojalom,
- železno podlago
- in kuhinjske rešetke iz nerjavečega jekla.
Z osnovnim kompletom žara boste lahko pekli na direktni vročini (meso na nabodalih, zrezke, burgerje, piščančja krilca in druge jedi, pečene pod 20 min).
Kako prižgati žar Kamado Bono Hibachi?
Žar Kamado Bono Hibachi se prižiga z ogljem. Lesno oglje ne pušča veliko pepela; za razliko od ogljenih briketov, ne vsebujejo nečistoč, ki bi lahko spremenile in izkrivile okus kuhane hrane. Poleg tega se oglje lahko proizvaja na okolju prijazen način, tj. z uporabo tehnike obrezovanja. Najpomembneje je, da ima hrana, pečena z grudastim ogljem, naravno aromo taboriščnega ognja.
Kako uporabljati žar Kamado Bono Hibachi?
Oblikovanje keramičnega žara omogoča zadrževanje toplote in doseganje temperature do 400°C. Prav tako lahko z uporabo žarov KAMADO natančno prilagajate pretok zraka in temperaturo; žari KAMADO so zato zelo podobni pečem na drva in se lahko uporabljajo za pečenje in peko hrane na enak način kot bi to počeli v običajni pečici. Žari KAMADO niso namenjeni samo pečenju ali kajenju mesa, ampak lahko pečejo tudi pico, piškote, pite in kruh.
