GorencLTŽ kotliček 10l s pokrovom in stojalom

 

Litoželezni kotlički Gorenc so odliti iz enega samega kosa kovine, kar zagotovi enakomerno porazdelitev toplote. Uporabljamo jih lahko nad odprtim ognjem ali še bolje nad pliskim gorilnikom, s čimer popolnoma nadzorujemo temperaturo kuhanja.

 

Glavna lastnost litega železa je, da zadrži in ohranja zelo visoke temperature kuhanja, s čimer se izboljša kakovost kuhanja obrokov. V kotličku si lahko skuhamo karkoli želimo, npr. ričet, ribje paprikaše, bograče in druge kulinarične posebnosti različnih narodov. Posode iz litega železa uporabljajo narodi za kuhanje že več stoletij. Torej si vzemimo čas, da odkrijemo njihove slastne okuse in zapeljive vonjave. Skrivnost kuhanja v kotlu je preprosta: konstanten ogenj, enakomerno mešanje, skrbno izbrane sestavine in začimbe ter malo potrpežljivosti, da se sestavine, meso, ribe ali zelenjava fino podušijo, okusi premešajo, vonji pa razvijejo.